徒然草はてな視点

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韓国料理はそんなにバリエーション高くないからね

【2ch】ニュー速クオリティ:キムチ? 知らない…8割の欧州人が知らず、寿司は認知度高い
韓国のキムチで勝負するのは日本食で言うすしのガリだけで勝負するようなもの、
しかも見た目や衛生面で不安説があるのに、
それならば日本の漬物の方が受けると思うよ。
ビビンバーも日本で言えばカツどんで勝負するようなもの、
まあ韓国は国ができてから60年程度の国ですからね。

味噌、しょうゆ、キムチ 植物性乳酸菌で腸内改革 (主婦の友新書)

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